准备食材:大虾,糖,醋 第一步:①去市场买了大虾 ②给大虾开背抽筋,洗净,沥干水 第二步:①锅热倒油,油不要太多, ②油热以后放入洗净的大虾 ③虾的颜色基本...

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那就是用刀在开好背的虾身横竖各轻轻的剁一小会,就可以保持这道菜蒸好后虾身直立不倒。 下面开始正文吧,让我们来看看这道菜怎么做,文中还有让这道菜更好吃...

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开背虾在这个季节是必点的,庆哥算是长沙第一家做开背虾的馆子了,开背虾虽然字面上说只是开了背,实际上头、嘴、背都打开了,长沙小龙虾将虾背开到庆哥家这个...

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2、虾遇热就会卷曲变形,用剪刀剪开虾肚子后一定要用刀背把虾的筋肉打散,还可以用剪刀在虾背剪两刀,只剪虾壳,不要把虾整个剪断了,这样做出的蒜蓉开背虾造型...

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等到虾子比较脆的时候,我们就可以将虾子出锅,如果喜欢重口的朋友,可以在出锅之前,在虾子上洒入一些胡椒粉,然后我们就可以盛起来。美味的蒜蓉开背虾就这样出锅了...

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2. 虾背剪开后,用刀背拍一下,勿拍断,不然蒸起时候虾会卷 3. 注意蒸的时间,蒸时间过长,虾肉就会变硬,影响口感 4. 虾在蒸之前要姜末料酒腌制。 这道...

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蒜蓉开背虾 原料:虾、蒜、葱、黄瓜、红椒、胡萝卜、奶酪、盐、料酒。 做法步骤: 第1步、海虾用水清洗干净 第2步、洗净的海虾把水沥干备用 第3步、虾从背部...

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不吃辣的,一个辣椒段就可以毁掉一份菜,而无辣不欢的人,一份辣酱都可以拯救一碗饭,而身为无辣不欢的小编,就来教大家一款不得不学会的麻辣开背鲜虾,鲜虾q...

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家里来客人怎么招待,今天小编给大家分享美食蒜蓉开背虾的做法,招待客人特别有面子,快来一起学习吧! 食材:新鲜大虾、大蒜、小米辣、小葱 烹饪做法: 1、首先处理虾...

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今天小编要教大家做的这道菜意义就有点大了“蒜蓉粉丝开背虾”相信大家都不陌生的,即使没做过也一定都吃过的。但为什么说意义不一样呢!可能众多人并不知道,世...

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